İlçenin kalkınması , çiftçilerin gelir ve hayat seviyelerinin yükselmesi için hizmet ve görev alanına giren konularda program ve projelerin hazırlanmasında gerekli olan bilgileri toplamak , teklifte bulunmak , program ve projelerin ilçeye düşen kısımlarını uygulamak ve uygulanmasını sağlamak , üst kuruluşlarca hazırlanıp kendilerine intikal ettirilmiş olan örnek çiftlik geliştirme planına göre işletme kurulmasına yardımcı olmak , İlçenin tarım , hayvancılık ve su ürünleri ile ilgili istatistiklerini üst kuruluşlara verilen formlara uygun olarak derlemek , İlçenin program ve projeye dayalı yıllık bütçe tekliflerini hazırlamak, özel kanunlarla verilen görevleri yapmaktır. 

Germencik İlçemizde 278.320 da. tarım arazisi bulunmaktadır.Bu miktarın 42.000 dekarını hububat alanları, 25.056 dekarını Sanayi bitkileri, 93.190 dekarını Zeytin bahçeleri, 88.020 dekarını İncir bahçeleri, 1490 dekarını diğer meyvelikler, 593 dekarını sebze alanları ve 47.971 dekarını ise diğer kültür bitkileri oluşturmaktadır.

Sulanabilir Tarım arazimiz 68.280 dekar olup, pamuk, silajlık ve dane mısır tarımı ağırlıklı olarak yapılmaktadır.Kuru Tarım arazimiz ise 210.040 dekar olup ağırlıklı olarak Zeytin ve İncir ağaçları ile kaplı konumdadır.

İlçemizin ana geçim kaynağı tarım ve hayvancılıktır.İlçe Müdürlüğümüze kayıtlı 11508 büyükbaş hayvan, 4140 küçükbaş hayvan ile 5000 adet arılı kovan bulunmaktadır.

Personel Durumu

1 İlçe Müdürü (Ziraat Mühendisi)
6 Mühendis (Ziraat )
1 Mühendis (Gıda )
3 Veteriner Hekim
6 Teknisyen (Tekniker Dahil)
2 Veteriner Sağlık Teknisyeni
1 Çevre Sağlık Teknisyeni
1 Anbar Memuru